知り合いの医療系の方や、先に紹介した本の著者朽木誠一郎さんが紹介していたので信頼できる本だと思い、購入。津川友介先生は東北大学出身だそうで、現在はUCLAにいらっしゃる。 世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事 作者: 津川友介 出版社/メー…