ぬか漬けはタッパーに入っている 少し前。 1年くらい育てたぬか床（ぬかどこ）を、ついに手放した。 庭に穴を掘って埋めた。捨てた、というより、葬った。 ぬか漬けを始めたのは、きっかけは約一年前の知人との会話。酔っ払っていたのであまり記憶にないが、…