菜っ葉が余る〜

春菊、大根、人参…の、間引きした奴が、食べきれなくて困っている。ご近所さんにあげようかと思ったけど、普通の人は土ついたのとか虫食いあるのとか、食べないよなぁ…どうしよう。欲しい人いませんか。
とりあえず余ったら干しまくっている。洗って干して刻んで冷凍。
菜っ葉の活用法も、尽きて来た。味噌汁の具、炒めてふりかけ、かきあげ。かきあげが一番たくさん食べられるしおいしいけど、揚物はカロリーがお高いのでございますわよー。
今週末は、夫の実家にあげよう。